Salada de tomate e mozarella de búfala fresco

Para os dias em que chego tarde e já nem me apetece jantar por ser demasiado tarde para isso.

É o que tem acontecido nos últimos dias...

Ingredientes:

2 Tomates com rama

1 Queijo mozarella fresco de búfala

Sal e pimenta

Azeite

Mangericão e orégãos secos

Preparação:

Cortar os tomates em rodelas e dispor num prato. Cortar o queijo em pedaços e colocar por cima.

Temperar com sal e pimenta, azeite, orégãos e mangericão secos.

É simples, mas muito agradável.