segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

Sopa de abóbora e maçã


Trago uma sopinha cremosa e super saborosa em que a maçã dá um sabor especial.

Ingredientes:
2 batatas
Abóbora (O dobro do volume das batatas)
1 maçã de tamanho razoável (usei fuji - são as que mais gosto)
1 cebola média
1 dente de alho
Agua e sal qb
30 gr azeite

Preparação:
Colocar tudo descascado e cortado no copo da bimby, cobrir com água, mas não completamente e programar 30 min, T100ºC, vel 1.
Quando terminar adicionar 30 gr e azeite e triturar na vel 5-6-7 durante 1 min.

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