Tenho o hábito de incluir a sopa na alimentação cá de casa, mas desde que o meu filhote come, que a sopa nunca falha.
A foto não é nada de epecial, para além de ter sido com o telemóvel (tenho a máquina avariada), está já na caixa de conservação. Mas digo-vos que ficou muito boa.
Ingredientes:
3 batatas médias ou 4 mais pequenas
2 cebolas grandes
1 chuchu
2 dentes de alho
1 raminho de coentros frescos
Água qb, sal e azeite
Preparação:
Preparar os legumes, excepto os coentros, e colocar no copo da bimby. Programar 30 min, vel 1, 100ºC.
No final triturar na vel 5-6-7, entre 1 a 2 min. Juntar os coentros picados e misturar. Esperar que amoleçam e servir.
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