Esta é mais uma das minhas sugestões simples, mas na minha opinião deliciosa. Gosto de utilizar beterraba cozida em saladas. Um dia destes quando fazia compras descobri estas cebolas crocantes. Experimentei e achei uma delicia, quer em saladas quer em sopas. Também havia pimentos crocantes.
Ingredientes:
Beterraba cozida
Cebolas crocantes
Sal e pimenta
Azeite e vinagre
Preparação:
Ralar a beterraba e temperar a gosto. Juntar as cebolas crocantes, misturar e servir.
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