sexta-feira, 18 de março de 2011

Dourada no forno


Ingredientes:
1 Dourada grande
Azeite
Vinho do Porto branco
Sal grosso
Ervas aromáticas secas para peixe

Preparação:
Coloque o peixe num tabuleiro e disponha por cima primeiro os líquidos e depois o sal e as ervas.
Leve ao forno até estar perfeitamente cozinhado.

Eu acompanhei com, cuscus com acelgas salteadas, que colocarei já a seguir.

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