Caldo Verde

Uma sopa simples mas muito apreciada cá por casa. Utilizei linguiça em vez de chouriço.

Ingredientes:
3 Cebola
2 dentes de alho
3 Batata
Linguiça
Azeite
Couve cortada para Caldo verde
1 folha de louro

Preparação:
No copo da bimby colocar as batatas, as cebolas, os alhos e a folha de louro. Cobrir com água e temperar com sal. Programar 30 min, 100ºC, vel 1. No final retirar a folha de louro e triturar 1 min, na vel 5-6-7. Juntar a couve e a linguiça e programar mais 6 min, 100ºC, vel 1. Retirar a linguiça para cortar às rodelas e juntar o azeite. Triturar uns segundos na vel 6. Faço este último passo porque gosto de encontrar a couve cortadinha. Não gosto dos fios de couve compridos.
No final adicionar a linguiça ás rodelas,