Ora vamos lá voltar à normalidade!
Cá por casa isto foi complicado nos últimos tempos... Eu comecei as férias doentes (até à cama fui), antes, tinha estado o meu filho, e agora está a minha filha. Já está medicada, por isso agora será para ficar cada vez melhor!
Trago hoje esta Granola de amendoim que é deliciosa. O cheirinho que deixa na cozinha é maravilhoso!
Ingredientes:
200 gr aveia em flocos
180 gr amendoim sem casca
100 gr sementes de girassol
1 c chá canela em pó
1 c sopa de manteiga de amendoim (eu uso caseira)
4 c sopa azeite
2 c sopa mel
2 c sopa açúcar mascavado (dispensável)
Preparação:
Misturar num tabuleiro de forno todos os ingredientes secos.
Num copinho misturar a manteiga de amendoim, o azeite e o mel. Deitar sobre a mistura do tabuleiro e misturar bem com as mãos, de forma a que toda a mistura fique humedecida.
Levar 25 a 30 min ao forno a 180ºC, mexendo de 5 em 5 min.
Deixar arrefecer e fechar num recipiente hermético.
Experimentem que é muito boa!
Faço sempre a minha granola caseira cá por casa e vario nos ingredientes para a tornar sempre diferente e especial. Adorei esta tua versão, os amendoins são dos meus frutos secos preferidos! Rápidas melhoras para todos ai por casa :)
ResponderEliminaressa granola tem bom aspeto e gosto bastante de amendoim.
ResponderEliminarwww.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt
Deve ficar óptima
ResponderEliminarQue chato... é horrível quando está assim a família toda doente de seguida :/
ResponderEliminarAs melhoras!
Essa granola está com muito bom aspeto, com amendoim deve resultar bem :)