Perca do Nilo ao vapor

Para um jantar leve saiu um peixinho a vapor delicioso!

Ingredientes:
Perca do Nilo congelada
Ovos
Batatas
Cebolinhas   e cenouras
Feijão verde
Azeite e vinagre de maçã
Ervas e especiarias para peixe      

Preparação:

Colocar na varoma, as batatas e o peixe. No tabuleiro colocar o feijão verde, as cebolinhas cortadas  a meio e as cenouras. Colocar no copo 500 ml de água temperada com sal. Programar 30 min, temp. varoma, vel 3.

Nos últimos 7 min, adicionar o cesto com os ovos e deixe cozer.

Numa taça misturar o azeite,o vinagre a gosto e as especiarias. Colocar esta mistura por cima ao servir.