segunda-feira, 7 de fevereiro de 2011

Sopa de feijão manteiga


Hoje saiu esta sopinha deliciosa.

Ingredientes:
1 lata pequena de feijão manteiga cozido
1 courgette
1 nabo
1 cebola
1 cenoura
Água, sal e azeite qb

E fez-se assim...

Cortei todos os legumes em pedaços pequenos e coloquei na bimby juntamente com meia lata de feijão. Coloquei água quase até ao limite máximo marcado no copo. Temperei com 1 colher de chá de sal. Programei 30 min, temp 100ºC e vel 1. Depois deste tempo, juntei um fio de azeite e triturei 1 min e 30 seg na vel 7. Juntei o resto do feijão e programei mais 5 min, vel 1, temp 100ºC.
E ficou óptima!


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