Nas minhas férias dei um saltinho a Espanha. No "Mercadona" encontrei um produto que trouxe para experimentar. É um similar ao "Directo ao forno", mas para peixe.
Nunca experimentei os nossos para carnes, mas gostei bastante deste para peixe. Ficou muito saboroso.
Ingredientes:
1 pargo até 900 gr
1 saqueta de temperos e o respectivo saco
3 c sopa água
1 c sopa azeite
Preparação:
Deitar a água, o azeite e os temperos para o saco. Misturar.
Colocar lá dentro o peixe e atar. Fazer com que o líquido se espalhe no saco ficando em contacto com todo o peixe. Colocar num tabuleiro e levar ao forno pré-aquecido a 190ºC, durante 30 min.
O peixinho ficou com um aspeto divinal.
ResponderEliminar