Olá! Finalmente comprei uma Actifry, como tanto queria. Andei a namorá-la algum tempo, até que apareceu a Actifry 2 em 1, fantástica! Decidi finalmente comprar uma. Não podia estar mais satisfeita. É uma grande ajuda na cozinha e um complemento óptimo da minha Bimby. Consegue-se uns cozinhados óptimos com pouquíssima gordura, e às vezes nenhuma!
Hoje trago este prato que fiz com umas sobras de legumes e um entrecosto que andava a rebolar na arca...
Ingredientes:
Trigo Sarraceno
Manteiga
Água e sal
Pimento verde
Cogumelos portobello pequenos
Cenoura
Entrecosto
Ervas aromáticas
Azeite
Preparação:
Num tacho cozer o trigo em água e sal. 1 de trigo, para 2,5 de água. No final do trigo absorver toda a água e estar cozido, juntar uma noz de manteiga. Reservar.
Na cuba da Actifry colocar em pedaços todos os legumes e meia colher de azeite, sal e ervas aromáticas a gosto. No tabuleiro colocar o entrecosto temperado com sal e pimenta e pincelado com um pouco de azeite. Programar 30 min, e para o tabuleiro 15.
No final misturar os legumes com o trigo cozido. Servir.
Fizeste uma óptima aquisição, o novo modelo da actifry é mesmo muito prático!
ResponderEliminarE a tua sugestão é bem prova disso, que maravilha!
Olá Catharina,
ResponderEliminarEste máquina anda a tentar-me também.
Eu sou muito reticente à compra de máquinas porque já tenho 2 arrumadas a um canto (a fritadeira e a máquina de sumos) e receio que possa suceder o mesmo com esta, ainda por cima é um investimento ainda considerável!
O teu entrecosto está muito apetitoso, gostei da macedónia que fizeste com os legumes, sabes nunca provei trigo sarraceno e não tenho encontrado à venda.
Bjs e muito boas realizações com a nova parceira.
Olá Catarina !
ResponderEliminarPois vejo que agora tens uma nova ajudante na cozinha ! Boa !
Eu sou um pouco como a Lenita, sou "cozinheira" á moda antiga, até os bolos bato tudo á mão com a colher de pau.
Mas acho que fizes-te muito bem, dizem maravilhas dessa máquina.
Um beijinho.