Este é o meu prato favorito!
Normalmente faço-o no forno, mas neste momento, a minha vida quer receitas rápidas.
Portanto esta versão faço-a com um grelhador de fogão/placa e com o microondas. Demoro cerca de 15 minutos a fazer tudo.
Ingredientes:
Postas de bacalhau demolhadas
Batatas para assar
Dentes de alho
Azeite qb
Preparação:
Aquecer o grelhador no fogão/placa.
Colocar as batatas num recipiente para microondas com tampa. Salpicar com sal. Levar ao microondas durante 7 min na potência máxima, que no caso do meu é 900W.
Colocar as postas de bacalhau no grelhador. Aquecer os dentes de alho em azeite num tachinho ou outro recipiente que vá ao fogão/placa.
Virar o bacalhau.
Quando estiver cozinhado desfiar.
Com um pisa batatas ou algo parecido esmagar um pouco as batatas.
Colocar tudo numa travessa ou prato e regar com o azeite.
Adoro isto!
Que rápido, realmente! Adoro receitas práticas do género para quando não há tempo :)
ResponderEliminarTambém é dos meus favoritos! Adoro :)
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aculpaedasbolachas.com
Por acaso também costumo fazer algo do género. Deste-me vontade de fazer essas batatinhas, :) *
ResponderEliminarSou fã de batatas a murro!
ResponderEliminarEu que não sou amante de bacalhau adoro uma coisa bem parecida a esta receita: bacalhau à lagareiro!
ResponderEliminarAdoro! Aquelas batatas a murro...aquele azeite...aiai..
Mas este parece uma versão mais saudável!
Catarina, voltaaa! :D
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