sexta-feira, 9 de janeiro de 2015

Pizza sem massa


Esta ideia não é minha. Na minha busca por refeições mais saudáveis encontrei o blog "Projecto vida nova" que gosto imenso e encontrei ente outras coisas esta Pizza saudável maravilhosa!
Esta é a minha versão.

Ingredientes:
1 ovo e 1 clara
1/2 cebola
1 fatia de paio york (era o que tinha, se não usaria peito de peru ou frango)
Cogumelos (usei de lata)
Azeitonas pretas descaroçadas
1/2 queijo mozzarella fresco
Milho
Orégãos
Sal e pimenta
Azeite qb

Preparação:
Picar a cebola miudinha. Eu utilizei esta minipicadora do Pingo Doce. Alourar numa frigideira anti-aderente pincelada com azeite. Na mesma picadora bater os ovos com o sal e a pimenta e adicionar á frigideira. Deixar cozinhar até ficar parecido com um crepe, mas não deixar secar. Retirar do fogão e adicionar todos os outros ingredientes. Levar um pouco ao forno na própria frigideira até derreter o queijo. Acompanhar com uma salada. 
Fica tão bom!



4 comentários:

  1. O aspeto é bom...não há nada como experimentar.

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogdpot.pt

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  2. Parece mesmo boa :) É uma ideia muito gira!
    Vou ver o blog :)

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