sábado, 4 de janeiro de 2014

Começar 2014 com um Cappuccino...


Começo por desejar um feliz 2014 para todos! Que tenham saúde e sejam felizes! 
Para mim 2013 terminou em beleza. Tive um segundo filho (aliás filha!...) e agora é ver crescer os dois num instante, pois o tempo passa muito rápido. 
No novo ano temos sempre muitas resoluções. Uma das minhas é vir ao meu blog (e aos vossos!) mais vezes. Mas já me conheço, e é algo que não posso prometer. A minha motivação neste aspecto tem altos e baixos. Daí que só virei quando tiver vontade  e não por obrigação. 
Os dias convidam-nos a não sair de casa pois com esta chuva e vento está super desagradável. Dias estes perfeitos para saborear este belo cappuccino.
A receita é da revista Momentos de partilha nº 16 (Mar 2012) e é deliciosa!

Ingredientes:
800 gr água
60 gr leite em pó
2 c. sopa de café solúvel
60 gr açúcar 
Canela em pó q. b.

Penso que o açúcar pode ser opcional ou em menor quantidade. Eu bebo café sem açúcar, daí que se pode fazer sem ele e depois só adiciona quem quer. 

Preparação:

Colocar no copo da bimby a água e programar 8 min, 100ºC, vel 1.
Adicionar o açúcar, o  leite em pó e o café. Bater 30 seg, progressivamente até à vel 9. 
Servir polvilhado com canela em pó.

Bater 30 seg, pode ser excessivo uma vez que começa a dada altura a sair espuma pelo bucal do copo. Se for esse o caso, reduz-se o tempo.



7 comentários:

  1. Um ano muito feliz para todos aí em casa!
    Beijinhos.

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  2. Ficou com muito bom aspeto, café espumoso é mesmo bom! E a receita até é simples... Sou capaz de tentar fazer à mão 😜
    Só um aparte: ao ver a tua resposta reparei que nem me referi ao facto de estar a comentar outra vez... A verdade é que, enquanto estava a ver televisão, me pus a divagar e me lembrei daqueles muffins com chocolate (nunca fiz muffins de chocolate, que vergonha! ) e da crostinha em cima 😜 Acabei por me lembrar das formas e não pude deixar de comentar... Rendi-me completamente (as formas de silicone são chatas de lavar e não cabem no tabuleiro de muffins), mas como disse os únicos que encontro com uma altura propocionalmente aceitável são os mini... Ainda bem que comentei, porque assim quando for ao IKEA já sei que tenho de os procurar 😃 (também desconhia a técnica de pôr spray nas forminhas!)

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  3. Bela maneira de começar o novo ano! :)

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  4. Olá Catarina
    Muitos parabéns pela filhota muitas felicidades
    Adooro capuchino por isso bebia de bom grado esse copo :-)

    Beijokas

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  5. Nestes dias frios... esse cappuccino, o meu sofá e uma manta e está feito! Conforto garantido ;)

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  6. Que rico cappuccino!
    Parabéns pelo blog, já estou a seguir :)

    Maria Falé

    http://chocolatecompimenta2012.blogspot.pt/

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  7. Gosto muito, é sempre muito aconchegante.
    Bom ano!

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